استیک سیرلوین گاو، فقط گوشت، همه درجات، گریل‌شده
Beef, top sirloin, steak, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, broiled
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۸۳کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۵٫۸ گرم۷٪
چربی اشباع ۲٫۲ گرم۱۱٪
کلسترول ۸۲ میلی‌گرم۲۷٪
سدیم ۶۴ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۳۰٫۶ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۲۰ میلی‌گرم۲٪
آهن ۲ میلی‌گرم۱۱٪
پتاسیم ۳۹۳ میلی‌گرم۸٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۴ میلی‌گرم۳٪
ویتامین K ۱٫۴ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۲٪
نیاسین (B۳) ۸٫۷ میلی‌گرم۵۵٪
ویتامین B۶ ۰٫۷ میلی‌گرم۳۹٪
فولات ۱۰ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۱٫۷ میکروگرم۷۱٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۶ میلی‌گرم۱۲٪
کولین ۱۱۶٫۳ میلی‌گرم۲۱٪
منیزیم ۲۶ میلی‌گرم۶٪
روی ۵٫۷ میلی‌گرم۵۲٪
فسفر ۲۴۴ میلی‌گرم۲۰٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۰٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
سلنیوم ۳۵٫۸ میکروگرم۶۵٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴