استیک سیرلوین رویی گاو، فقط گوشت لخم، با کمی چربی حاشیه، همه درجات، خام
Beef, top sirloin, steak, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۳۱کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۴٫۱ گرم۵٪
چربی اشباع ۱٫۵ گرم۸٪
کلسترول ۶۰ میلی‌گرم۲۰٪
سدیم ۵۶ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۲٫۱ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۲۵ میلی‌گرم۲٪
آهن ۱٫۶ میلی‌گرم۹٪
پتاسیم ۳۴۹ میلی‌گرم۷٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۳ میلی‌گرم۲٪
ویتامین K ۱٫۳ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۹٪
نیاسین (B۳) ۶٫۸ میلی‌گرم۴۳٪
ویتامین B۶ ۰٫۶ میلی‌گرم۳۶٪
فولات ۱۳ میکروگرم۳٪
ویتامین B۱۲ ۱٫۱ میکروگرم۴۵٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۷ میلی‌گرم۱۳٪
کولین ۹۲٫۳ میلی‌گرم۱۷٪
منیزیم ۲۳ میلی‌گرم۵٪
روی ۴ میلی‌گرم۳۷٪
فسفر ۲۰۷ میلی‌گرم۱۷٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۲۷٫۱ میکروگرم۴۹٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴