دل گاو، آرام‌جوشیده
Beef, variety meats and by-products, heart, cooked, simmered
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۶۵کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۴٫۷ گرم۶٪
چربی اشباع ۱٫۴ گرم۷٪
چربی ترانس ۰٫۲ گرم
کلسترول ۲۱۲ میلی‌گرم۷۱٪
سدیم ۵۹ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰٫۱ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۸٫۵ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۵ میلی‌گرم۰٪
آهن ۶٫۴ میلی‌گرم۳۵٪
پتاسیم ۲۱۹ میلی‌گرم۵٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۳ میلی‌گرم۲٪
ویتامین K ۰٫۵ میکروگرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
ریبوفلاوین (B۲) ۱٫۲ میلی‌گرم۹۳٪
نیاسین (B۳) ۶٫۷ میلی‌گرم۴۲٪
ویتامین B۶ ۰٫۲ میلی‌گرم۱۴٪
فولات ۵ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۱۰٫۸ میکروگرم۴۵۰٪
اسید پانتوتنیک ۱٫۶ میلی‌گرم۳۲٪
کولین ۲۲۸٫۸ میلی‌گرم۴۲٪
منیزیم ۲۱ میلی‌گرم۵٪
روی ۲٫۹ میلی‌گرم۲۶٪
فسفر ۲۵۴ میلی‌گرم۲۰٪
مس ۰٫۶ میلی‌گرم۶۲٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۳۸٫۹ میکروگرم۷۱٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴