دل گاو، خام
Beef, variety meats and by-products, heart, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۱۲کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۳٫۹ گرم۵٪
چربی اشباع ۱٫۴ گرم۷٪
چربی ترانس ۰٫۲ گرم
کلسترول ۱۲۴ میلی‌گرم۴۱٪
سدیم ۹۸ میلی‌گرم۴٪
کربوهیدرات کل ۰٫۱ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۱۷٫۷ گرم
کلسیم ۷ میلی‌گرم۱٪
آهن ۴٫۳ میلی‌گرم۲۴٪
پتاسیم ۲۸۷ میلی‌گرم۶٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۲ میلی‌گرم۲٪
ویتامین E ۰٫۲ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۰ میکروگرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۲ میلی‌گرم۲۰٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۹ میلی‌گرم۷۰٪
نیاسین (B۳) ۷٫۵ میلی‌گرم۴۷٪
ویتامین B۶ ۰٫۳ میلی‌گرم۱۶٪
فولات ۳ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۸٫۶ میکروگرم۳۵۶٪
اسید پانتوتنیک ۱٫۸ میلی‌گرم۳۶٪
منیزیم ۲۱ میلی‌گرم۵٪
روی ۱٫۷ میلی‌گرم۱۵٪
فسفر ۲۱۲ میلی‌گرم۱۷٪
مس ۰٫۴ میلی‌گرم۴۴٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۲٪
سلنیوم ۲۱٫۸ میکروگرم۴۰٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴