قلوه گاو خام
Beef, variety meats and by-products, kidneys, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۹۹کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۳٫۱ گرم۴٪
چربی اشباع ۰٫۹ گرم۴٪
چربی ترانس ۰٫۱ گرم
کلسترول ۴۱۱ میلی‌گرم۱۳۷٪
سدیم ۱۸۲ میلی‌گرم۸٪
کربوهیدرات کل ۰٫۳ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۱۷٫۴ گرم
ویتامین D ۱٫۱ میکروگرم۶٪
کلسیم ۱۳ میلی‌گرم۱٪
آهن ۴٫۶ میلی‌گرم۲۶٪
پتاسیم ۲۶۲ میلی‌گرم۶٪
ویتامین A ۴۱۹ میکروگرم۴۷٪
ویتامین C ۹٫۴ میلی‌گرم۱۰٪
ویتامین E ۰٫۲ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۰ میکروگرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۴ میلی‌گرم۳۰٪
ریبوفلاوین (B۲) ۲٫۸ میلی‌گرم۲۱۸٪
نیاسین (B۳) ۸ میلی‌گرم۵۰٪
ویتامین B۶ ۰٫۷ میلی‌گرم۳۹٪
فولات ۹۸ میکروگرم۲۴٪
ویتامین B۱۲ ۲۷٫۵ میکروگرم۱۱۴۶٪
اسید پانتوتنیک ۴ میلی‌گرم۷۹٪
منیزیم ۱۷ میلی‌گرم۴٪
روی ۱٫۹ میلی‌گرم۱۷٪
فسفر ۲۵۷ میلی‌گرم۲۱٪
مس ۰٫۴ میلی‌گرم۴۷٪
منگنز ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
سلنیوم ۱۴۱ میکروگرم۲۵۶٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴