لوزالمعده گاو خام
Beef, variety meats and by-products, pancreas, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۳۵کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۸٫۶ گرم۲۴٪
چربی اشباع ۶٫۴ گرم۳۲٪
کلسترول ۲۰۵ میلی‌گرم۶۸٪
سدیم ۶۷ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
پروتئین ۱۵٫۷ گرم
کلسیم ۹ میلی‌گرم۱٪
آهن ۲٫۲ میلی‌گرم۱۲٪
پتاسیم ۲۷۶ میلی‌گرم۶٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۱۳٫۷ میلی‌گرم۱۵٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۱۲٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۴ میلی‌گرم۳۴٪
نیاسین (B۳) ۴٫۵ میلی‌گرم۲۸٪
ویتامین B۶ ۰٫۲ میلی‌گرم۱۲٪
فولات ۳ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۱۴ میکروگرم۵۸۳٪
اسید پانتوتنیک ۳٫۹ میلی‌گرم۷۸٪
منیزیم ۱۸ میلی‌گرم۴٪
روی ۲٫۶ میلی‌گرم۲۳٪
فسفر ۳۲۷ میلی‌گرم۲۶٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
منگنز ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
سلنیوم ۲۴٫۷ میکروگرم۴۵٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴