طحال گاو خام
Beef, variety meats and by-products, spleen, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۰۵کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۳ گرم۴٪
چربی اشباع ۱ گرم۵٪
کلسترول ۲۶۳ میلی‌گرم۸۸٪
سدیم ۸۵ میلی‌گرم۴٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
پروتئین ۱۸٫۳ گرم
کلسیم ۹ میلی‌گرم۱٪
آهن ۴۴٫۵ میلی‌گرم۲۴۷٪
پتاسیم ۴۲۹ میلی‌گرم۹٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۴۵٫۵ میلی‌گرم۵۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۴٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۴ میلی‌گرم۲۸٪
نیاسین (B۳) ۸٫۴ میلی‌گرم۵۲٪
ویتامین B۶ ۰٫۱ میلی‌گرم۴٪
فولات ۴ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۵٫۷ میکروگرم۲۳۷٪
اسید پانتوتنیک ۱٫۱ میلی‌گرم۲۲٪
منیزیم ۲۲ میلی‌گرم۵٪
روی ۲٫۱ میلی‌گرم۱۹٪
فسفر ۲۹۶ میلی‌گرم۲۴٪
مس ۰٫۲ میلی‌گرم۱۹٪
منگنز ۰٫۱ میلی‌گرم۳٪
سلنیوم ۶۲٫۲ میکروگرم۱۱۳٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴