بلغور گندم سیاه برشته، پخته
Buckwheat groats, roasted, cooked
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۹۲کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۰٫۶ گرم۱٪
چربی اشباع ۰٫۱ گرم۱٪
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۴ میلی‌گرم۰٪
کربوهیدرات کل ۱۹٫۹ گرم۷٪
فیبر غذایی ۲٫۷ گرم۱۰٪
قند کل ۰٫۹ گرم
پروتئین ۳٫۴ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۷ میلی‌گرم۱٪
آهن ۰٫۸ میلی‌گرم۴٪
پتاسیم ۸۸ میلی‌گرم۲٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۱ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۱٫۹ میکروگرم۲٪
تیامین (B۱) ۰ میلی‌گرم۳٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰ میلی‌گرم۳٪
نیاسین (B۳) ۰٫۹ میلی‌گرم۶٪
ویتامین B۶ ۰٫۱ میلی‌گرم۵٪
فولات ۱۴ میکروگرم۴٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۴ میلی‌گرم۷٪
کولین ۲۰٫۱ میلی‌گرم۴٪
منیزیم ۵۱ میلی‌گرم۱۲٪
روی ۰٫۶ میلی‌گرم۶٪
فسفر ۷۰ میلی‌گرم۶٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۶٪
منگنز ۰٫۴ میلی‌گرم۱۸٪
سلنیوم ۲٫۲ میکروگرم۴٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.