لوبیا چشم‌بلبلی، دانهٔ رسیده، خام
Cowpeas, common (blackeyes, crowder, southern), mature seeds, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۳۳۶کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱٫۳ گرم۲٪
چربی اشباع ۰٫۳ گرم۲٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۱۶ میلی‌گرم۱٪
کربوهیدرات کل ۶۰ گرم۲۲٪
فیبر غذایی ۱۰٫۶ گرم۳۸٪
قند کل ۶٫۹ گرم
پروتئین ۲۳٫۵ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۱۰ میلی‌گرم۸٪
آهن ۸٫۳ میلی‌گرم۴۶٪
پتاسیم ۱۱۱۲ میلی‌گرم۲۴٪
ویتامین A ۳ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۱٫۵ میلی‌گرم۲٪
ویتامین E ۰٫۴ میلی‌گرم۳٪
ویتامین K ۵ میکروگرم۴٪
تیامین (B۱) ۰٫۹ میلی‌گرم۷۱٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۷٪
نیاسین (B۳) ۲٫۱ میلی‌گرم۱۳٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۱٪
فولات ۶۳۳ میکروگرم۱۵۸٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
اسید پانتوتنیک ۱٫۵ میلی‌گرم۳۰٪
کولین ۹۴٫۷ میلی‌گرم۱۷٪
منیزیم ۱۸۴ میلی‌گرم۴۴٪
روی ۳٫۴ میلی‌گرم۳۱٪
فسفر ۴۲۴ میلی‌گرم۳۴٪
مس ۰٫۸ میلی‌گرم۹۴٪
منگنز ۱٫۵ میلی‌گرم۶۶٪
سلنیوم ۹ میکروگرم۱۶٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.