زردهٔ تخم‌مرغ خام منجمد نمک‌زده پاستوریزه
Egg, yolk, raw, frozen, salted, pasteurized
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۷۵کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۲۲٫۹ گرم۲۹٪
چربی اشباع ۷٫۲ گرم۳۶٪
چربی ترانس ۰٫۱ گرم
کلسترول ۹۱۲ میلی‌گرم۳۰۴٪
سدیم ۳۴۸۷ میلی‌گرم۱۵۲٪
کربوهیدرات کل ۱٫۸ گرم۱٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰٫۱ گرم
پروتئین ۱۴٫۱ گرم
ویتامین D ۳٫۱ میکروگرم۱۶٪
کلسیم ۱۱۳ میلی‌گرم۹٪
آهن ۳٫۴ میلی‌گرم۱۹٪
پتاسیم ۱۱۱ میلی‌گرم۲٪
ویتامین A ۳۱۳ میکروگرم۳۵٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۲٫۳ میلی‌گرم۱۵٪
ویتامین K ۰٫۷ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۱۲٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۴ میلی‌گرم۳۳٪
نیاسین (B۳) ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۴٪
فولات ۱۱۲ میکروگرم۲۸٪
ویتامین B۱۲ ۱٫۶ میکروگرم۶۷٪
اسید پانتوتنیک ۳٫۲ میلی‌گرم۶۳٪
کولین ۷۰۵ میلی‌گرم۱۲۸٪
منیزیم ۷ میلی‌گرم۲٪
روی ۲٫۹ میلی‌گرم۲۶٪
فسفر ۴۱۴ میلی‌گرم۳۳٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۳٪
منگنز ۰٫۱ میلی‌گرم۳٪
سلنیوم ۵۶٫۹ میکروگرم۱۰۳٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.