گندم اینکورن خشک خام
Einkorn, grain, dry, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژیثبت‌نشدهکیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۳٫۸ گرم۵٪
سدیم ۰ میلی‌گرم۰٪
کربوهیدرات کل ۶۸٫۷ گرم۲۵٪
فیبر غذایی ۸٫۹ گرم۳۲٪
پروتئین ۱۵٫۱ گرم
کلسیم ۴۱٫۴ میلی‌گرم۳٪
آهن ۳٫۷ میلی‌گرم۲۰٪
پتاسیم ۴۳۱٫۸ میلی‌گرم۹٪
تیامین (B۱) ۰٫۵ میلی‌گرم۴۱٪
نیاسین (B۳) ۵٫۷ میلی‌گرم۳۶٪
ویتامین B۶ ۰٫۳ میلی‌گرم۱۶٪
منیزیم ۱۴۰٫۴ میلی‌گرم۳۳٪
روی ۵٫۲ میلی‌گرم۴۸٪
فسفر ۴۳۵٫۸ میلی‌گرم۳۵٪
مس ۰٫۵ میلی‌گرم۶۱٪
منگنز ۴٫۲ میلی‌گرم۱۸۳٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.