راستهٔ دندهٔ بوفالو، فقط گوشت لخم، خام
Game meat, bison, ribeye, separable lean only, trimmed to 0" fat, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۱۶کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۲٫۴ گرم۳٪
چربی اشباع ۰٫۹ گرم۴٪
کلسترول ۶۲ میلی‌گرم۲۱٪
سدیم ۴۸ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
پروتئین ۲۲٫۱ گرم
کلسیم ۶ میلی‌گرم۰٪
آهن ۲٫۸ میلی‌گرم۱۶٪
پتاسیم ۳۴۴ میلی‌گرم۷٪
ویتامین A ۱ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰ میلی‌گرم۰٪
تیامین (B۱) ۰ میلی‌گرم۴٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
نیاسین (B۳) ۱٫۸ میلی‌گرم۱۱٪
ویتامین B۶ ۰٫۳ میلی‌گرم۱۵٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۲ میکروگرم۹۲٪
منیزیم ۲۴ میلی‌گرم۶٪
روی ۳٫۲ میلی‌گرم۲۹٪
فسفر ۱۹۸ میلی‌گرم۱۶٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۴٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۲۳٫۳ میکروگرم۴۲٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.