گوشت شکار گوزن شمالی، کبابی
Game meat, caribou, cooked, roasted
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۶۷کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۴٫۴ گرم۶٪
چربی اشباع ۱٫۷ گرم۸٪
کلسترول ۱۰۹ میلی‌گرم۳۶٪
سدیم ۶۰ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۹٫۸ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۲۲ میلی‌گرم۲٪
آهن ۶٫۲ میلی‌گرم۳۴٪
پتاسیم ۳۱۰ میلی‌گرم۷٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۳ میلی‌گرم۳٪
ویتامین E ۰٫۴ میلی‌گرم۳٪
ویتامین K ۱٫۴ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۲ میلی‌گرم۲۱٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۹ میلی‌گرم۶۹٪
نیاسین (B۳) ۵٫۸ میلی‌گرم۳۶٪
ویتامین B۶ ۰٫۳ میلی‌گرم۱۹٪
فولات ۵ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۶٫۶ میکروگرم۲۷۷٪
اسید پانتوتنیک ۲٫۷ میلی‌گرم۵۴٪
کولین ۱۲۲٫۶ میلی‌گرم۲۲٪
منیزیم ۲۷ میلی‌گرم۶٪
روی ۵٫۳ میلی‌گرم۴۸٪
فسفر ۲۳۳ میلی‌گرم۱۹٪
مس ۰٫۳ میلی‌گرم۲۹٪
منگنز ۰٫۱ میلی‌گرم۴٪
سلنیوم ۱۳٫۶ میکروگرم۲۵٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.