گوشت شکار گوزن شمالی، خام
Game meat, caribou, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۲۷کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۳٫۴ گرم۴٪
چربی اشباع ۱٫۳ گرم۶٪
کلسترول ۸۳ میلی‌گرم۲۸٪
سدیم ۵۷ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
پروتئین ۲۲٫۶ گرم
کلسیم ۱۷ میلی‌گرم۱٪
آهن ۴٫۷ میلی‌گرم۲۶٪
پتاسیم ۲۹۵ میلی‌گرم۶٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۷٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۷ میلی‌گرم۵۵٪
نیاسین (B۳) ۵٫۵ میلی‌گرم۳۴٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۲٪
فولات ۴ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۶٫۳ میکروگرم۲۶۳٪
اسید پانتوتنیک ۲٫۵ میلی‌گرم۵۱٪
منیزیم ۲۶ میلی‌گرم۶٪
روی ۴ میلی‌گرم۳۶٪
فسفر ۲۰۸ میلی‌گرم۱۷٪
مس ۰٫۲ میلی‌گرم۲۵٪
منگنز ۰٫۱ میلی‌گرم۳٪
سلنیوم ۱۰٫۲ میکروگرم۱۹٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.