گوشت شکار گوزن، خام
Game meat, deer, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۲۰کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۲٫۴ گرم۳٪
چربی اشباع ۰٫۹ گرم۵٪
کلسترول ۸۵ میلی‌گرم۲۸٪
سدیم ۵۱ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۳ گرم
کلسیم ۵ میلی‌گرم۰٪
آهن ۳٫۴ میلی‌گرم۱۹٪
پتاسیم ۳۱۸ میلی‌گرم۷٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۲ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۱٫۱ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۸٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۵ میلی‌گرم۳۷٪
نیاسین (B۳) ۶٫۴ میلی‌گرم۴۰٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۲٪
فولات ۴ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۶٫۳ میکروگرم۲۶۳٪
منیزیم ۲۳ میلی‌گرم۵٪
روی ۲٫۱ میلی‌گرم۱۹٪
فسفر ۲۰۲ میلی‌گرم۱۶٪
مس ۰٫۳ میلی‌گرم۲۸٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۲٪
سلنیوم ۹٫۷ میکروگرم۱۸٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.