ماهیچهٔ دست بره وارداتی استرالیا، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، دم‌پخت
Lamb, Australian, imported, fresh, foreshank, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, cooked, braised
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۳۶کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۴٫۴ گرم۱۹٪
چربی اشباع ۶٫۸ گرم۳۴٪
کلسترول ۹۱ میلی‌گرم۳۰٪
سدیم ۹۳ میلی‌گرم۴٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
پروتئین ۲۴٫۸ گرم
کلسیم ۱۶ میلی‌گرم۱٪
آهن ۱٫۸ میلی‌گرم۱۰٪
پتاسیم ۲۴۴ میلی‌گرم۵٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۰٪
نیاسین (B۳) ۵ میلی‌گرم۳۱٪
ویتامین B۶ ۰٫۲ میلی‌گرم۱۴٪
ویتامین B۱۲ ۳ میکروگرم۱۲۵٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۶ میلی‌گرم۱۲٪
منیزیم ۲۱ میلی‌گرم۵٪
روی ۷ میلی‌گرم۶۳٪
فسفر ۱۶۷ میلی‌گرم۱۳٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۳٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
سلنیوم ۸٫۳ میکروگرم۱۵٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.