ماهیچهٔ دست بره استرالیایی تازه، فقط گوشت لخم، خام (چربی تا ۳ میلی‌متر)
Lamb, Australian, imported, fresh, foreshank, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۲۳کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۳٫۸ گرم۵٪
چربی اشباع ۱٫۳ گرم۷٪
کلسترول ۶۶ میلی‌گرم۲۲٪
سدیم ۱۰۶ میلی‌گرم۵٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
پروتئین ۲۰٫۸ گرم
کلسیم ۱۱ میلی‌گرم۱٪
آهن ۱٫۵ میلی‌گرم۸٪
پتاسیم ۲۹۵ میلی‌گرم۶٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۸٪
نیاسین (B۳) ۵٫۸ میلی‌گرم۳۶٪
ویتامین B۶ ۰٫۳ میلی‌گرم۱۷٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۷ میکروگرم۱۱۳٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۷ میلی‌گرم۱۴٪
منیزیم ۲۰ میلی‌گرم۵٪
روی ۶٫۱ میلی‌گرم۵۵٪
فسفر ۱۷۱ میلی‌گرم۱۴٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۱٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
سلنیوم ۸ میکروگرم۱۵٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.