ماهیچهٔ دست بره استرالیایی تازه، فقط گوشت لخم، آرام‌پز (چربی تا ۳ میلی‌متر)
Lamb, Australian, imported, fresh, foreshank, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, cooked, braised
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۶۵کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۵٫۲ گرم۷٪
چربی اشباع ۱٫۹ گرم۹٪
کلسترول ۹۲ میلی‌گرم۳۱٪
سدیم ۱۰۰ میلی‌گرم۴٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
پروتئین ۲۷٫۵ گرم
کلسیم ۱۴ میلی‌گرم۱٪
آهن ۱٫۹ میلی‌گرم۱۱٪
پتاسیم ۲۵۵ میلی‌گرم۵٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۲٪
نیاسین (B۳) ۵٫۴ میلی‌گرم۳۴٪
ویتامین B۶ ۰٫۳ میلی‌گرم۱۵٪
ویتامین B۱۲ ۳٫۲ میکروگرم۱۳۳٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۷ میلی‌گرم۱۳٪
منیزیم ۲۲ میلی‌گرم۵٪
روی ۷٫۹ میلی‌گرم۷۲٪
فسفر ۱۷۷ میلی‌گرم۱۴٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۴٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
سلنیوم ۹ میکروگرم۱۶٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.