برش وسط ران بره استرالیایی تازه، با استخوان، فقط گوشت لخم، خام (چربی تا ۳ میلی‌متر)
Lamb, Australian, imported, fresh, leg, center slice, bone-in, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۴۳کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۶٫۱ گرم۸٪
چربی اشباع ۲٫۴ گرم۱۲٪
کلسترول ۶۴ میلی‌گرم۲۱٪
سدیم ۶۴ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
پروتئین ۲۰٫۶ گرم
کلسیم ۹ میلی‌گرم۱٪
آهن ۱٫۹ میلی‌گرم۱۱٪
پتاسیم ۳۴۲ میلی‌گرم۷٪
تیامین (B۱) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۳٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۵٪
نیاسین (B۳) ۵٫۶ میلی‌گرم۳۵٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۴٪
ویتامین B۱۲ ۳ میکروگرم۱۲۵٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۵ میلی‌گرم۱۱٪
منیزیم ۲۵ میلی‌گرم۶٪
روی ۳٫۶ میلی‌گرم۳۳٪
فسفر ۲۱۴ میلی‌گرم۱۷٪
مس ۰٫۲ میلی‌گرم۱۷٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۸ میکروگرم۱۵٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.