ران کامل بره استرالیایی تازه (ماهیچه و سردست)، گوشت و چربی، خام (چربی تا ۳ میلی‌متر)
Lamb, Australian, imported, fresh, leg, whole (shank and sirloin), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۱۵کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۵٫۲ گرم۱۹٪
چربی اشباع ۷٫۳ گرم۳۶٪
کلسترول ۶۶ میلی‌گرم۲۲٪
سدیم ۷۳ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
پروتئین ۱۸٫۲ گرم
کلسیم ۱۰ میلی‌گرم۱٪
آهن ۱٫۵ میلی‌گرم۸٪
پتاسیم ۲۹۵ میلی‌گرم۶٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۱۲٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۲٪
نیاسین (B۳) ۵ میلی‌گرم۳۱٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۱٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۷ میکروگرم۱۱۳٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۵ میلی‌گرم۱۰٪
منیزیم ۲۰ میلی‌گرم۵٪
روی ۳٫۸ میلی‌گرم۳۴٪
فسفر ۱۷۳ میلی‌گرم۱۴٪
مس ۰٫۲ میلی‌گرم۱۹٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
سلنیوم ۴٫۲ میکروگرم۸٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.