کتف سردست بره وارداتی استرالیا، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، کبابی
Lamb, Australian, imported, fresh, shoulder, blade, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, cooked, broiled
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۹۱کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۲۲ گرم۲۸٪
چربی اشباع ۱۰٫۵ گرم۵۳٪
کلسترول ۸۴ میلی‌گرم۲۸٪
سدیم ۸۸ میلی‌گرم۴٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
پروتئین ۲۱٫۷ گرم
کلسیم ۲۸ میلی‌گرم۲٪
آهن ۱٫۶ میلی‌گرم۹٪
پتاسیم ۲۹۵ میلی‌گرم۶٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۱٪
نیاسین (B۳) ۴٫۴ میلی‌گرم۲۸٪
ویتامین B۶ ۰٫۲ میلی‌گرم۱۲٪
ویتامین B۱۲ ۳٫۳ میکروگرم۱۳۸٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۷ میلی‌گرم۱۴٪
منیزیم ۲۰ میلی‌گرم۵٪
روی ۵٫۶ میلی‌گرم۵۱٪
فسفر ۱۷۷ میلی‌گرم۱۴٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۳٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۸٫۲ میکروگرم۱۵٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.