کتف سردست بره وارداتی استرالیا، فقط گوشت لخم، چربی‌گرفته، کبابی
Lamb, Australian, imported, fresh, shoulder ,blade, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, cooked, broiled
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۳۱کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۴٫۴ گرم۱۸٪
چربی اشباع ۶٫۳ گرم۳۲٪
کلسترول ۸۵ میلی‌گرم۲۸٪
سدیم ۹۴ میلی‌گرم۴٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
پروتئین ۲۳٫۸ گرم
کلسیم ۲۸ میلی‌گرم۲٪
آهن ۱٫۷ میلی‌گرم۹٪
پتاسیم ۳۱۵ میلی‌گرم۷٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۲٪
نیاسین (B۳) ۴٫۷ میلی‌گرم۲۹٪
ویتامین B۶ ۰٫۲ میلی‌گرم۱۲٪
ویتامین B۱۲ ۳٫۶ میکروگرم۱۴۸٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۸ میلی‌گرم۱۶٪
منیزیم ۲۱ میلی‌گرم۵٪
روی ۶٫۳ میلی‌گرم۵۷٪
فسفر ۱۸۸ میلی‌گرم۱۵٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۵٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۹ میکروگرم۱۶٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.