سردست کامل بره وارداتی استرالیا (دست و کتف)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، خام
Lamb, Australian, imported, fresh, shoulder, whole (arm and blade), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۵۶کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۲۰٫۵ گرم۲۶٪
چربی اشباع ۹٫۹ گرم۵۰٪
کلسترول ۶۶ میلی‌گرم۲۲٪
سدیم ۷۶ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
پروتئین ۱۶٫۷ گرم
کلسیم ۱۸ میلی‌گرم۱٪
آهن ۱٫۳ میلی‌گرم۷٪
پتاسیم ۲۶۷ میلی‌گرم۶٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۹٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۶٪
نیاسین (B۳) ۴ میلی‌گرم۲۵٪
ویتامین B۶ ۰٫۳ میلی‌گرم۱۵٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۶ میکروگرم۱۰۹٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۷ میلی‌گرم۱۴٪
منیزیم ۱۸ میلی‌گرم۴٪
روی ۴٫۱ میلی‌گرم۳۷٪
فسفر ۱۵۶ میلی‌گرم۱۲٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۳٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
سلنیوم ۳٫۳ میکروگرم۶٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.