سردست کامل بره وارداتی استرالیا (دست و کتف)، فقط گوشت لخم، چربی‌گرفته، خام
Lamb, Australian, imported, fresh, shoulder, whole (arm and blade), separable lean only, trimmed to 1/8" fat, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۵۵کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۸ گرم۱۰٪
چربی اشباع ۳٫۴ گرم۱۷٪
کلسترول ۶۴ میلی‌گرم۲۱٪
سدیم ۸۸ میلی‌گرم۴٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
پروتئین ۱۹٫۴ گرم
کلسیم ۱۸ میلی‌گرم۱٪
آهن ۱٫۴ میلی‌گرم۸٪
پتاسیم ۳۰۶ میلی‌گرم۷٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۱۰٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۸٪
نیاسین (B۳) ۴٫۶ میلی‌گرم۲۹٪
ویتامین B۶ ۰٫۳ میلی‌گرم۱۸٪
ویتامین B۱۲ ۳ میکروگرم۱۲۵٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۸ میلی‌گرم۱۶٪
منیزیم ۲۱ میلی‌گرم۵٪
روی ۴٫۹ میلی‌گرم۴۴٪
فسفر ۱۷۸ میلی‌گرم۱۴٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۴٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۳٫۹ میکروگرم۷٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.