گوشت بره خردشده برای خورش یا کباب (ران و سردست)، فقط گوشت، چربی‌گرفته تا ۰٫۶ سانتی‌متر، کبابی
Lamb, cubed for stew or kabob (leg and shoulder), separable lean only, trimmed to 1/4" fat, cooked, broiled
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۸۶کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۷٫۳ گرم۹٪
چربی اشباع ۲٫۶ گرم۱۳٪
کلسترول ۹۰ میلی‌گرم۳۰٪
سدیم ۷۶ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
پروتئین ۲۸٫۱ گرم
کلسیم ۱۳ میلی‌گرم۱٪
آهن ۲٫۳ میلی‌گرم۱۳٪
پتاسیم ۳۳۵ میلی‌گرم۷٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۲ میلی‌گرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۹٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۳٪
نیاسین (B۳) ۶٫۶ میلی‌گرم۴۱٪
ویتامین B۶ ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
فولات ۲۳ میکروگرم۶٪
ویتامین B۱۲ ۳ میکروگرم۱۲۶٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۷ میلی‌گرم۱۴٪
منیزیم ۳۱ میلی‌گرم۷٪
روی ۵٫۸ میلی‌گرم۵۲٪
فسفر ۲۲۴ میلی‌گرم۱۸٪
مس ۰٫۲ میلی‌گرم۱۷٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۳۱٫۷ میکروگرم۵۸٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.