گوشت بره، ران (سمت ماهیچه)، فقط گوشت، چربی‌گرفته تا ۰٫۶ سانتی‌متر، درجه‌یک، خام
Lamb, leg, shank half, separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۲۵کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۴٫۲ گرم۵٪
چربی اشباع ۱٫۵ گرم۸٪
کلسترول ۶۴ میلی‌گرم۲۱٪
سدیم ۶۱ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
پروتئین ۲۰٫۵ گرم
کلسیم ۶ میلی‌گرم۰٪
آهن ۱٫۸ میلی‌گرم۱۰٪
پتاسیم ۲۹۰ میلی‌گرم۶٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۲ میلی‌گرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۱۲٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۹٪
نیاسین (B۳) ۶٫۲ میلی‌گرم۳۹٪
ویتامین B۶ ۰٫۲ میلی‌گرم۱۰٪
فولات ۲۳ میکروگرم۶٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۶ میکروگرم۱۱۰٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۷ میلی‌گرم۱۴٪
منیزیم ۲۷ میلی‌گرم۶٪
روی ۳٫۹ میلی‌گرم۳۵٪
فسفر ۱۹۵ میلی‌گرم۱۶٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۴٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۲۳٫۴ میکروگرم۴۳٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.