گوشت بره، ران (سمت سرلوین)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته تا ۰٫۳ سانتی‌متر، درجه‌یک، خام
Lamb, leg, sirloin half, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۶۱کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۲۰٫۸ گرم۲۷٪
چربی اشباع ۹٫۱ گرم۴۶٪
کلسترول ۷۱ میلی‌گرم۲۴٪
سدیم ۵۶ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
پروتئین ۱۷٫۲ گرم
کلسیم ۱۰ میلی‌گرم۱٪
آهن ۱٫۶ میلی‌گرم۹٪
پتاسیم ۲۳۵ میلی‌گرم۵٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۱۱٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۸٪
نیاسین (B۳) ۶٫۳ میلی‌گرم۴۰٪
ویتامین B۶ ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
فولات ۱۹ میکروگرم۵٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۵ میکروگرم۱۰۴٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۷ میلی‌گرم۱۴٪
منیزیم ۲۳ میلی‌گرم۵٪
روی ۳٫۱ میلی‌گرم۲۸٪
فسفر ۱۶۱ میلی‌گرم۱۳٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۳٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۱۹٫۹ میکروگرم۳۶٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.