ران کامل بره (ماهیچه و سردست)، گوشت و چربی، خام (چربی تا ۶ میلی‌متر)
Lamb, leg, whole (shank and sirloin), separable lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۳۰کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۷٫۱ گرم۲۲٪
چربی اشباع ۷٫۴ گرم۳۷٪
کلسترول ۶۹ میلی‌گرم۲۳٪
سدیم ۵۶ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
پروتئین ۱۷٫۹ گرم
کلسیم ۹ میلی‌گرم۱٪
آهن ۱٫۷ میلی‌گرم۹٪
پتاسیم ۲۴۹ میلی‌گرم۵٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۲ میلی‌گرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۱۱٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۸٪
نیاسین (B۳) ۶٫۳ میلی‌گرم۳۹٪
ویتامین B۶ ۰٫۱ میلی‌گرم۹٪
فولات ۱۹ میکروگرم۵٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۵ میکروگرم۱۰۴٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۷ میلی‌گرم۱۴٪
منیزیم ۲۳ میلی‌گرم۵٪
روی ۳٫۳ میلی‌گرم۳۰٪
فسفر ۱۷۰ میلی‌گرم۱۴٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۳٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۲۰٫۷ میکروگرم۳۸٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.