ران کامل بره (ماهیچه و سردست)، فقط گوشت لخم، رست‌شده (چربی تا ۶ میلی‌متر)
Lamb, leg, whole (shank and sirloin), separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, roasted
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۹۱کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۷٫۷ گرم۱۰٪
چربی اشباع ۲٫۸ گرم۱۴٪
کلسترول ۸۹ میلی‌گرم۳۰٪
سدیم ۶۸ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۸٫۳ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۸ میلی‌گرم۱٪
آهن ۲٫۱ میلی‌گرم۱۲٪
پتاسیم ۳۳۸ میلی‌گرم۷٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۲ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۳٫۶ میکروگرم۳٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۹٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۲٪
نیاسین (B۳) ۶٫۳ میلی‌گرم۴۰٪
ویتامین B۶ ۰٫۲ میلی‌گرم۱۰٪
فولات ۲۳ میکروگرم۶٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۶ میکروگرم۱۱۰٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۷ میلی‌گرم۱۴٪
کولین ۱۰۴٫۹ میلی‌گرم۱۹٪
منیزیم ۲۶ میلی‌گرم۶٪
روی ۴٫۹ میلی‌گرم۴۵٪
فسفر ۲۰۶ میلی‌گرم۱۶٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۳٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۳۰٫۱ میکروگرم۵۵٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.