ماهیچهٔ دست بره نیوزیلندی منجمد، گوشت و چربی، خام (چربی تا ۳ میلی‌متر)
Lamb, New Zealand, imported, frozen, foreshank, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۲۳کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۶٫۱ گرم۲۱٪
چربی اشباع ۸٫۲ گرم۴۱٪
کلسترول ۷۱ میلی‌گرم۲۴٪
سدیم ۴۵ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
پروتئین ۱۸ گرم
کلسیم ۱۰ میلی‌گرم۱٪
آهن ۱٫۵ میلی‌گرم۸٪
پتاسیم ۱۳۱ میلی‌گرم۳٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۱۱٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۴ میلی‌گرم۲۸٪
نیاسین (B۳) ۶٫۳ میلی‌گرم۳۹٪
ویتامین B۶ ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
فولات ۱ میکروگرم۰٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۵ میکروگرم۱۰۵٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۵ میلی‌گرم۱۰٪
منیزیم ۱۵ میلی‌گرم۴٪
روی ۳٫۴ میلی‌گرم۳۱٪
فسفر ۱۷۰ میلی‌گرم۱۴٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۱٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۳٫۵ میکروگرم۶٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.