سردست کامل بره نیوزیلندی منجمد (بازو و کتف)، گوشت و چربی، خام (چربی تا ۳ میلی‌متر)
Lamb, New Zealand, imported, frozen, shoulder, whole (arm and blade), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۵۱کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۹٫۷ گرم۲۵٪
چربی اشباع ۹٫۹ گرم۵۰٪
کلسترول ۷۴ میلی‌گرم۲۵٪
سدیم ۴۲ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
پروتئین ۱۷٫۲ گرم
کلسیم ۱۷ میلی‌گرم۱٪
آهن ۱٫۴ میلی‌گرم۸٪
پتاسیم ۱۳۷ میلی‌گرم۳٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۱۰٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۴٪
نیاسین (B۳) ۵٫۵ میلی‌گرم۳۴٪
ویتامین B۶ ۰٫۱ میلی‌گرم۵٪
فولات ۱ میکروگرم۰٪
ویتامین B۱۲ ۳٫۱ میکروگرم۱۳۱٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۶ میلی‌گرم۱۱٪
منیزیم ۱۵ میلی‌گرم۴٪
روی ۲٫۹ میلی‌گرم۲۶٪
فسفر ۱۶۸ میلی‌گرم۱۳٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۹٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۲٫۷ میکروگرم۵٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.