گوشت برهٔ وارداتی نیوزیلند، قتلت سردست، گوشت و چربی، آرام‌پز
Lamb, New Zealand, imported, square-cut shoulder chops, separable lean and fat, cooked, braised
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۳۲۲کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۲۳٫۹ گرم۳۱٪
چربی اشباع ۹٫۶ گرم۴۸٪
چربی ترانس ۱٫۱ گرم
کلسترول ۹۵ میلی‌گرم۳۲٪
سدیم ۵۷ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰٫۱ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۶٫۸ گرم
ویتامین D ۰٫۲ میکروگرم۱٪
کلسیم ۳۴ میلی‌گرم۳٪
آهن ۱٫۷ میلی‌گرم۱۰٪
پتاسیم ۲۰۷ میلی‌گرم۴٪
ویتامین A ۱۵ میکروگرم۲٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۷ میلی‌گرم۵٪
تیامین (B۱) ۰ میلی‌گرم۴٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۵٪
نیاسین (B۳) ۲٫۷ میلی‌گرم۱۷٪
ویتامین B۶ ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۱ میکروگرم۸۸٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۵ میلی‌گرم۱۰٪
منیزیم ۲۰ میلی‌گرم۵٪
روی ۵٫۳ میلی‌گرم۴۹٪
فسفر ۱۶۲ میلی‌گرم۱۳٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۴٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
سلنیوم ۱۰٫۱ میکروگرم۱۸٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.