گوشت برهٔ وارداتی نیوزیلند، قتلت سردست، گوشت و چربی، خام
Lamb, New Zealand, imported, square-cut shoulder chops, separable lean and fat, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۷۵کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۲۲٫۸ گرم۲۹٪
چربی اشباع ۹٫۱ گرم۴۵٪
چربی ترانس ۱٫۱ گرم
کلسترول ۶۳ میلی‌گرم۲۱٪
سدیم ۷۱ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰٫۲ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۱۷ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۲۲ میلی‌گرم۲٪
آهن ۱٫۱ میلی‌گرم۶٪
پتاسیم ۲۷۴ میلی‌گرم۶٪
ویتامین A ۱۵ میکروگرم۲٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۵ میلی‌گرم۳٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۱۱٪
نیاسین (B۳) ۳٫۲ میلی‌گرم۲۰٪
ویتامین B۶ ۰٫۱ میلی‌گرم۳٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۱ میکروگرم۸۶٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۳ میلی‌گرم۵٪
منیزیم ۱۸ میلی‌گرم۴٪
روی ۲٫۷ میلی‌گرم۲۵٪
فسفر ۱۶۰ میلی‌گرم۱۳٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
سلنیوم ۶٫۲ میکروگرم۱۱٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.