سردست بره نیوزیلندی، گوشت و چربی، خام
Lamb, New Zealand, imported, square-cut shoulder, separable lean and fat, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۷۲کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۲۲٫۹ گرم۲۹٪
چربی اشباع ۹٫۹ گرم۴۹٪
چربی ترانس ۱٫۲ گرم
کلسترول ۶۰ میلی‌گرم۲۰٪
سدیم ۶۴ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰٫۲ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۱۶٫۲ گرم
ویتامین D ۰٫۲ میکروگرم۱٪
کلسیم ۱۰ میلی‌گرم۱٪
آهن ۱ میلی‌گرم۶٪
پتاسیم ۲۶۱ میلی‌گرم۶٪
ویتامین A ۱۴ میکروگرم۲٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۵ میلی‌گرم۴٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۱۰٪
نیاسین (B۳) ۲٫۹ میلی‌گرم۱۸٪
ویتامین B۶ ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
ویتامین B۱۲ ۱٫۹ میکروگرم۷۸٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۲ میلی‌گرم۵٪
منیزیم ۱۷ میلی‌گرم۴٪
روی ۲٫۹ میلی‌گرم۲۶٪
فسفر ۱۴۷ میلی‌گرم۱۲٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
سلنیوم ۴٫۵ میکروگرم۸٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.