مغز گوسفند آرام‌پز
Lamb, variety meats and by-products, brain, cooked, braised
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۴۵کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۰٫۲ گرم۱۳٪
چربی اشباع ۲٫۶ گرم۱۳٪
کلسترول ۲۰۴۳ میلی‌گرم۶۸۱٪
سدیم ۱۳۴ میلی‌گرم۶٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
پروتئین ۱۲٫۶ گرم
کلسیم ۱۲ میلی‌گرم۱٪
آهن ۱٫۷ میلی‌گرم۹٪
پتاسیم ۲۰۵ میلی‌گرم۴٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۱۲ میلی‌گرم۱۳٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۹٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۸٪
نیاسین (B۳) ۲٫۵ میلی‌گرم۱۵٪
ویتامین B۶ ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
فولات ۵ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۹٫۲ میکروگرم۳۸۵٪
اسید پانتوتنیک ۱ میلی‌گرم۲۰٪
منیزیم ۱۴ میلی‌گرم۳٪
روی ۱٫۴ میلی‌گرم۱۲٪
فسفر ۳۳۷ میلی‌گرم۲۷٪
مس ۰٫۲ میلی‌گرم۲۳٪
منگنز ۰٫۱ میلی‌گرم۳٪
سلنیوم ۱۲ میکروگرم۲۲٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.