مغز بره، سرخ‌شده در تابه
Lamb, variety meats and by-products, brain, cooked, pan-fried
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۷۳کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۲۲٫۲ گرم۲۸٪
چربی اشباع ۵٫۷ گرم۲۸٪
کلسترول ۲۵۰۴ میلی‌گرم۸۳۵٪
سدیم ۱۵۷ میلی‌گرم۷٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
پروتئین ۱۷ گرم
کلسیم ۲۱ میلی‌گرم۲٪
آهن ۲ میلی‌گرم۱۱٪
پتاسیم ۳۵۸ میلی‌گرم۸٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۲۳ میلی‌گرم۲۶٪
تیامین (B۱) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۴٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۴ میلی‌گرم۲۸٪
نیاسین (B۳) ۴٫۵ میلی‌گرم۲۸٪
ویتامین B۶ ۰٫۲ میلی‌گرم۱۴٪
فولات ۷ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۲۴٫۱ میکروگرم۱۰۰۴٪
اسید پانتوتنیک ۱٫۶ میلی‌گرم۳۱٪
منیزیم ۲۲ میلی‌گرم۵٪
روی ۲ میلی‌گرم۱۸٪
فسفر ۴۹۵ میلی‌گرم۴۰٪
مس ۰٫۵ میلی‌گرم۵۳٪
منگنز ۰٫۱ میلی‌گرم۳٪
سلنیوم ۱۲ میکروگرم۲۲٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.