شش (جگر سفید) بره، آرام‌پز
Lamb, variety meats and by-products, lungs, cooked, braised
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۱۳کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۳٫۱ گرم۴٪
چربی اشباع ۱٫۱ گرم۵٪
کلسترول ۲۸۴ میلی‌گرم۹۵٪
سدیم ۸۴ میلی‌گرم۴٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
پروتئین ۱۹٫۹ گرم
کلسیم ۱۲ میلی‌گرم۱٪
آهن ۴٫۶ میلی‌گرم۲۵٪
پتاسیم ۱۲۷ میلی‌گرم۳٪
ویتامین A ۳۲ میکروگرم۴٪
ویتامین C ۲۸ میلی‌گرم۳۱٪
تیامین (B۱) ۰ میلی‌گرم۳٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۱۱٪
نیاسین (B۳) ۲٫۴ میلی‌گرم۱۵٪
ویتامین B۶ ۰٫۱ میلی‌گرم۴٪
فولات ۸ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۵ میکروگرم۱۰۵٪
منیزیم ۱۱ میلی‌گرم۳٪
روی ۱٫۹ میلی‌گرم۱۸٪
فسفر ۱۸۸ میلی‌گرم۱۵٪
مس ۰٫۲ میلی‌گرم۲۶٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۲۱٫۱ میکروگرم۳۸٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.