شش (جگر سفید) بره، خام
Lamb, variety meats and by-products, lungs, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۹۵کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۲٫۶ گرم۳٪
چربی اشباع ۰٫۹ گرم۴٪
سدیم ۱۵۷ میلی‌گرم۷٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
پروتئین ۱۶٫۷ گرم
کلسیم ۱۰ میلی‌گرم۱٪
آهن ۶٫۴ میلی‌گرم۳۶٪
پتاسیم ۲۳۸ میلی‌گرم۵٪
ویتامین A ۲۷ میکروگرم۳٪
ویتامین C ۳۱ میلی‌گرم۳۴٪
تیامین (B۱) ۰ میلی‌گرم۴٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۸٪
نیاسین (B۳) ۴٫۱ میلی‌گرم۲۶٪
ویتامین B۶ ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
فولات ۱۲ میکروگرم۳٪
ویتامین B۱۲ ۳٫۹ میکروگرم۱۶۴٪
منیزیم ۱۴ میلی‌گرم۳٪
روی ۱٫۸ میلی‌گرم۱۶٪
فسفر ۲۱۹ میلی‌گرم۱۸٪
مس ۰٫۳ میلی‌گرم۲۸٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۱۷٫۷ میکروگرم۳۲٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.