عدس خام
Lentils, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۳۵۲کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱٫۱ گرم۱٪
چربی اشباع ۰٫۲ گرم۱٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۶ میلی‌گرم۰٪
کربوهیدرات کل ۶۳٫۴ گرم۲۳٪
فیبر غذایی ۱۰٫۷ گرم۳۸٪
قند کل ۲ گرم
پروتئین ۲۴٫۶ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۳۵ میلی‌گرم۳٪
آهن ۶٫۵ میلی‌گرم۳۶٪
پتاسیم ۶۷۷ میلی‌گرم۱۴٪
ویتامین A ۲ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۴٫۵ میلی‌گرم۵٪
ویتامین E ۰٫۵ میلی‌گرم۳٪
ویتامین K ۵ میکروگرم۴٪
تیامین (B۱) ۰٫۹ میلی‌گرم۷۳٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۶٪
نیاسین (B۳) ۲٫۶ میلی‌گرم۱۶٪
ویتامین B۶ ۰٫۵ میلی‌گرم۳۲٪
فولات ۴۷۹ میکروگرم۱۲۰٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
اسید پانتوتنیک ۲٫۱ میلی‌گرم۴۳٪
کولین ۹۶٫۴ میلی‌گرم۱۸٪
منیزیم ۴۷ میلی‌گرم۱۱٪
روی ۳٫۳ میلی‌گرم۳۰٪
فسفر ۲۸۱ میلی‌گرم۲۲٪
مس ۰٫۸ میلی‌گرم۸۴٪
منگنز ۱٫۴ میلی‌گرم۶۱٪
سلنیوم ۰٫۱ میکروگرم۰٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.