ارزن خام
Millet, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۳۷۸کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۴٫۲ گرم۵٪
چربی اشباع ۰٫۷ گرم۴٪
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۵ میلی‌گرم۰٪
کربوهیدرات کل ۷۲٫۸ گرم۲۶٪
فیبر غذایی ۸٫۵ گرم۳۰٪
پروتئین ۱۱ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۸ میلی‌گرم۱٪
آهن ۳ میلی‌گرم۱۷٪
پتاسیم ۱۹۵ میلی‌گرم۴٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۱ میلی‌گرم۰٪
ویتامین K ۰٫۹ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۴ میلی‌گرم۳۵٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۲٪
نیاسین (B۳) ۴٫۷ میلی‌گرم۳۰٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۳٪
فولات ۸۵ میکروگرم۲۱٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۸ میلی‌گرم۱۷٪
منیزیم ۱۱۴ میلی‌گرم۲۷٪
روی ۱٫۷ میلی‌گرم۱۵٪
فسفر ۲۸۵ میلی‌گرم۲۳٪
مس ۰٫۸ میلی‌گرم۸۳٪
منگنز ۱٫۶ میلی‌گرم۷۱٪
سلنیوم ۲٫۷ میکروگرم۵٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.