ماش سیاه، دانه رسیده، خام
Mungo beans, mature seeds, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۳۴۱کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱٫۶ گرم۲٪
چربی اشباع ۰٫۱ گرم۱٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۳۸ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۵۹ گرم۲۱٪
فیبر غذایی ۱۸٫۳ گرم۶۵٪
پروتئین ۲۵٫۲ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۳۸ میلی‌گرم۱۱٪
آهن ۷٫۶ میلی‌گرم۴۲٪
پتاسیم ۹۸۳ میلی‌گرم۲۱٪
ویتامین A ۱ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۳٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۰٪
نیاسین (B۳) ۱٫۴ میلی‌گرم۹٪
ویتامین B۶ ۰٫۳ میلی‌گرم۱۷٪
فولات ۲۱۶ میکروگرم۵۴٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۹ میلی‌گرم۱۸٪
منیزیم ۲۶۷ میلی‌گرم۶۴٪
روی ۳٫۴ میلی‌گرم۳۰٪
فسفر ۳۷۹ میلی‌گرم۳۰٪
مس ۱ میلی‌گرم۱۰۹٪
منگنز ۱٫۵ میلی‌گرم۶۶٪
سلنیوم ۸٫۲ میکروگرم۱۵٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.