نخود کبوتری (دال توور)، دانهٔ رسیده، خام
Pigeon peas (red gram), mature seeds, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۳۴۳کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱٫۵ گرم۲٪
چربی اشباع ۰٫۳ گرم۲٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۱۷ میلی‌گرم۱٪
کربوهیدرات کل ۶۲٫۸ گرم۲۳٪
فیبر غذایی ۱۵ گرم۵۴٪
پروتئین ۲۱٫۷ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۳۰ میلی‌گرم۱۰٪
آهن ۵٫۲ میلی‌گرم۲۹٪
پتاسیم ۱۳۹۲ میلی‌گرم۳۰٪
ویتامین A ۱ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۶ میلی‌گرم۵۴٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۴٪
نیاسین (B۳) ۳ میلی‌گرم۱۹٪
ویتامین B۶ ۰٫۳ میلی‌گرم۱۷٪
فولات ۴۵۶ میکروگرم۱۱۴٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
اسید پانتوتنیک ۱٫۳ میلی‌گرم۲۵٪
منیزیم ۱۸۳ میلی‌گرم۴۴٪
روی ۲٫۸ میلی‌گرم۲۵٪
فسفر ۳۶۷ میلی‌گرم۲۹٪
مس ۱٫۱ میلی‌گرم۱۱۷٪
منگنز ۱٫۸ میلی‌گرم۷۸٪
سلنیوم ۸٫۲ میکروگرم۱۵٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.