مغز دانه گلرنگ خشک
Seeds, safflower seed kernels, dried
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۵۱۷کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۳۸٫۵ گرم۴۹٪
چربی اشباع ۳٫۷ گرم۱۸٪
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۳ میلی‌گرم۰٪
کربوهیدرات کل ۳۴٫۳ گرم۱۲٪
پروتئین ۱۶٫۲ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۷۸ میلی‌گرم۶٪
آهن ۴٫۹ میلی‌گرم۲۷٪
پتاسیم ۶۸۷ میلی‌گرم۱۵٪
ویتامین A ۳ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
تیامین (B۱) ۱٫۲ میلی‌گرم۹۷٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۴ میلی‌گرم۳۲٪
نیاسین (B۳) ۲٫۳ میلی‌گرم۱۴٪
ویتامین B۶ ۱٫۲ میلی‌گرم۶۹٪
فولات ۱۶۰ میکروگرم۴۰٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
اسید پانتوتنیک ۴ میلی‌گرم۸۱٪
منیزیم ۳۵۳ میلی‌گرم۸۴٪
روی ۵ میلی‌گرم۴۶٪
فسفر ۶۴۴ میلی‌گرم۵۲٪
مس ۱٫۷ میلی‌گرم۱۹۴٪
منگنز ۲ میلی‌گرم۸۸٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.