دانهٔ خاکشیر خشک، کامل
Seeds, sisymbrium sp. seeds, whole, dried
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۳۱۸کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۴٫۶ گرم۶٪
چربی اشباع ۰٫۹ گرم۵٪
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۹۲ میلی‌گرم۴٪
کربوهیدرات کل ۵۸٫۳ گرم۲۱٪
پروتئین ۱۲٫۱ گرم
کلسیم ۱۶۳۳ میلی‌گرم۱۲۶٪
آهن ۰٫۱ میلی‌گرم۱٪
پتاسیم ۲۱۳۰ میلی‌گرم۴۵٪
ویتامین A ۳ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۳۰٫۷ میلی‌گرم۳۴٪
تیامین (B۱) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۶٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۴ میلی‌گرم۳۳٪
نیاسین (B۳) ۱۶٫۸ میلی‌گرم۱۰۵٪
ویتامین B۶ ۰٫۸ میلی‌گرم۴۶٪
فولات ۹۵ میکروگرم۲۴٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
اسید پانتوتنیک ۱ میلی‌گرم۲۰٪
منیزیم ۳۱۴ میلی‌گرم۷۵٪
روی ۰٫۳ میلی‌گرم۳٪
فسفر ۶ میلی‌گرم۰٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۲٪
منگنز ۱٫۵ میلی‌گرم۶۶٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.