توفوی سرخ‌شده، تهیه‌شده با سولفات کلسیم
Tofu, fried, prepared with calcium sulfate
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۷۰کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۲۰٫۲ گرم۲۶٪
چربی اشباع ۲٫۹ گرم۱۵٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۱۶ میلی‌گرم۱٪
کربوهیدرات کل ۸٫۹ گرم۳٪
فیبر غذایی ۳٫۹ گرم۱۴٪
پروتئین ۱۸٫۸ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۹۶۱ میلی‌گرم۷۴٪
آهن ۴٫۹ میلی‌گرم۲۷٪
پتاسیم ۱۴۶ میلی‌گرم۳٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۴٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۴٪
نیاسین (B۳) ۰٫۱ میلی‌گرم۱٪
ویتامین B۶ ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
فولات ۲۷ میکروگرم۷٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۱ میلی‌گرم۳٪
منیزیم ۹۵ میلی‌گرم۲۳٪
روی ۲ میلی‌گرم۱۸٪
فسفر ۲۸۷ میلی‌گرم۲۳٪
مس ۰٫۴ میلی‌گرم۴۴٪
منگنز ۱٫۵ میلی‌گرم۶۵٪
سلنیوم ۲۸٫۵ میکروگرم۵۲٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.