توفوی سفت، تهیه‌شده با نیگاری
Tofu, hard, prepared with nigari
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۴۵کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۰ گرم۱۳٪
چربی اشباع ۱٫۴ گرم۷٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۲ میلی‌گرم۰٪
کربوهیدرات کل ۴٫۴ گرم۲٪
فیبر غذایی ۰٫۶ گرم۲٪
پروتئین ۱۲٫۷ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۳۴۵ میلی‌گرم۲۷٪
آهن ۲٫۸ میلی‌گرم۱۵٪
پتاسیم ۱۴۶ میلی‌گرم۳٪
ویتامین C ۰٫۳ میلی‌گرم۰٪
تیامین (B۱) ۰ میلی‌گرم۴٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
نیاسین (B۳) ۰٫۶ میلی‌گرم۴٪
ویتامین B۶ ۰ میلی‌گرم۲٪
فولات ۲۲ میکروگرم۶٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
اسید پانتوتنیک ۰ میلی‌گرم۱٪
منیزیم ۵۳ میلی‌گرم۱۳٪
روی ۱٫۷ میلی‌گرم۱۵٪
فسفر ۲۳۱ میلی‌گرم۱۸٪
مس ۰٫۳ میلی‌گرم۳۶٪
منگنز ۱٫۱ میلی‌گرم۴۶٪
سلنیوم ۱۶٫۸ میکروگرم۳۱٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.