توفوی خام سفت (تهیه با سولفات کلسیم)
Tofu, raw, firm, prepared with calcium sulfate
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۴۴کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۸٫۷ گرم۱۱٪
چربی اشباع ۱٫۳ گرم۶٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۱۴ میلی‌گرم۱٪
کربوهیدرات کل ۲٫۸ گرم۱٪
فیبر غذایی ۲٫۳ گرم۸٪
پروتئین ۱۷٫۳ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۶۸۳ میلی‌گرم۵۳٪
آهن ۲٫۷ میلی‌گرم۱۵٪
پتاسیم ۲۳۷ میلی‌گرم۵٪
ویتامین C ۰٫۲ میلی‌گرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۳٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
نیاسین (B۳) ۰٫۴ میلی‌گرم۲٪
ویتامین B۶ ۰٫۱ میلی‌گرم۵٪
فولات ۲۹ میکروگرم۷٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۱ میلی‌گرم۳٪
منیزیم ۵۸ میلی‌گرم۱۴٪
روی ۱٫۶ میلی‌گرم۱۴٪
فسفر ۱۹۰ میلی‌گرم۱۵٪
مس ۰٫۴ میلی‌گرم۴۲٪
منگنز ۱٫۲ میلی‌گرم۵۱٪
سلنیوم ۱۷٫۴ میکروگرم۳۲٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.