توفوی خام معمولی (تهیه با سولفات کلسیم)
Tofu, raw, regular, prepared with calcium sulfate
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۷۶کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۴٫۸ گرم۶٪
چربی اشباع ۰٫۷ گرم۳٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۷ میلی‌گرم۰٪
کربوهیدرات کل ۱٫۹ گرم۱٪
فیبر غذایی ۰٫۳ گرم۱٪
قند کل ۰٫۶ گرم
پروتئین ۸٫۱ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۳۵۰ میلی‌گرم۲۷٪
آهن ۵٫۴ میلی‌گرم۳۰٪
پتاسیم ۱۲۱ میلی‌گرم۳٪
ویتامین C ۰٫۱ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین K ۲٫۴ میکروگرم۲٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۴٪
نیاسین (B۳) ۰٫۲ میلی‌گرم۱٪
ویتامین B۶ ۰ میلی‌گرم۳٪
فولات ۱۵ میکروگرم۴٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۱ میلی‌گرم۱٪
کولین ۲۸٫۸ میلی‌گرم۵٪
منیزیم ۳۰ میلی‌گرم۷٪
روی ۰٫۸ میلی‌گرم۷٪
فسفر ۹۷ میلی‌گرم۸٪
مس ۰٫۲ میلی‌گرم۲۱٪
منگنز ۰٫۶ میلی‌گرم۲۶٪
سلنیوم ۸٫۹ میکروگرم۱۶٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.