توفوی نمک‌سود تخمیری (فویو)
Tofu, salted and fermented (fuyu)
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۱۶کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۸ گرم۱۰٪
چربی اشباع ۱٫۲ گرم۶٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۲۸۷۳ میلی‌گرم۱۲۵٪
کربوهیدرات کل ۴٫۴ گرم۲٪
پروتئین ۸٫۹ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۴۶ میلی‌گرم۴٪
آهن ۲ میلی‌گرم۱۱٪
پتاسیم ۷۵ میلی‌گرم۲٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰٫۲ میلی‌گرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۳٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
نیاسین (B۳) ۰٫۴ میلی‌گرم۲٪
ویتامین B۶ ۰٫۱ میلی‌گرم۵٪
فولات ۲۹ میکروگرم۷٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۱ میلی‌گرم۳٪
منیزیم ۵۲ میلی‌گرم۱۲٪
روی ۱٫۶ میلی‌گرم۱۴٪
فسفر ۷۳ میلی‌گرم۶٪
مس ۰٫۴ میلی‌گرم۴۲٪
منگنز ۱٫۲ میلی‌گرم۵۱٪
سلنیوم ۱۷٫۳ میکروگرم۳۱٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.