توفوی نرم (تهیه با سولفات کلسیم و کلرید منیزیم/نیگاری)
Tofu, soft, prepared with calcium sulfate and magnesium chloride (nigari)
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۶۱کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۳٫۷ گرم۵٪
چربی اشباع ۰٫۵ گرم۳٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۸ میلی‌گرم۰٪
کربوهیدرات کل ۱٫۲ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰٫۲ گرم۱٪
قند کل ۰٫۷ گرم
پروتئین ۷٫۲ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۱۱ میلی‌گرم۹٪
آهن ۱٫۱ میلی‌گرم۶٪
پتاسیم ۱۲۰ میلی‌گرم۳٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰٫۲ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین K ۲ میکروگرم۲٪
تیامین (B۱) ۰ میلی‌گرم۴٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰ میلی‌گرم۳٪
نیاسین (B۳) ۰٫۵ میلی‌گرم۳٪
ویتامین B۶ ۰٫۱ میلی‌گرم۳٪
فولات ۴۴ میکروگرم۱۱٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۱ میلی‌گرم۱٪
کولین ۲۷٫۴ میلی‌گرم۵٪
منیزیم ۲۷ میلی‌گرم۶٪
روی ۰٫۶ میلی‌گرم۶٪
فسفر ۹۲ میلی‌گرم۷٪
مس ۰٫۲ میلی‌گرم۱۷٪
منگنز ۰٫۴ میلی‌گرم۱۷٪
سلنیوم ۸٫۹ میکروگرم۱۶٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.